はじめてのめいどりーみん

メイドカフェ・メイド喫茶「めいどりーみん」のこだわり

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めいどりーみんのこだわり

めいどりーみんは、めいどりーみんで働く
「メイドキャスト」と「キッチンキャスト」が
めいどりーみんの「顔」として、
業界No.1であることに奢ることなく、
常にお客様の期待を超えるサービスを提供できるよう
日々改良し続ける努力をおこなっています。

食材へのこだわり

めいどりーみんのごはんは店内で毎日土鍋で炊いています。
“おかえりなさいませ”という気持ちを込めて、
ほっとするひと時を感じてもらうために
自宅にいるような調理をこころがけています。

めいどりーみんのコーヒーはアラビカ豆100%を使用し焙煎しています。コーヒーの香りとコクを高める抽出方法で深煎りのコクとしっかりとしたコーヒー感じていただけます。

毎日食べていただきたいから、鮮度にこだわり新鮮な野菜を仕入れています。料理を彩る緑黄色野菜や食欲をそそる香味野菜、食感が楽しめる葉野菜などで一皿の栄養バランスを整えます。

オリジナルで開発したデミグラスソースは、改良を重ね、チキンライス、たまごと絶妙にあう味付けにしあがっています。食べるときにベストな状態になるように調理をして提供しております。

おいしさへのこだわり

めいどりーみん独自のチキンライスは、
オムライス専門店の味をお子様も食べやすいように
独自に改良を重ね今の味にしあがっています。

くまたんハンバーグは、同グループのMeat Wineryの手捏ねハンバーグを使用しています。厳選した牛 肉・豚肉をオリジナルの配合でブレンドし、毎朝下ごしらえをします。肉が硬くならないように2時間 じっくり真空調理を行い各店舗へ配達しています。 防腐剤は使用していません。

サッポロ社の厳しい審査を通過した限られた店舗にしか設置できない「パーフェクト黒ラベル」を導入しています(一部店舗)。
生ビール好きの大人が絶賛するクリーミーな泡と飲むたびにレーシングできるさわやかな味わいは、飲み飽きないうまさを 追及しています。

オーダーが入ってから調理をしています。おいしさと価格両立の追及を継続し、ゲストの 皆様に「メイドカフェでいちばんおいしい」と 喜んでいただくために、日ごろから調理器具の手入れ、下ごしらえ、スタッフの健康管理、店内清掃、メイドキャストとの連携を大切にしています。

サービスへのこだわり

飲食店として、「食の安全」「クリンリネス」を当たり前基準とし、お客様の声を基に美味しさを常に追及しつづけ日々メニューの改良をおこなっています。

めいどりーみんには、初めてご利用いただくゲストも 楽しさを感じていただけるよう年に数回公式イベント を開催しています。めいどりーみんの真の楽しさは “リアリティエンターテイメント”を共有すること。 新しい発見や癒される時間の提供を行います。

自己満足にならない、プロフェッショナルなエンター テイメント教育をおこなっております。 国籍・年齢問わずお子様からご年配の方まで訪れるゲスト ひとりひとりにあった“めいどりーみんの楽しみ方”を ご提案いたします。また飲食店として求められる衛生管理 の教育や店舗経営マネジメントのキャリアステップもあり 輝く女性の創出に創業以来力を入れています。

世の中のライフスタイルによって様変わりしていく「エンターテイメントサービス」を企画・改良し続け、楽しい時間を提供することをめいどりーみんの付加価値として常にchallengeし続けています。